Archivo de la etiqueta: pan de hot-dog

Hot Dogs Chilenos en Cuenca

Parte de nuestra búsqueda para preparar hot dogs chilenos en Cuenca, Ecuador. Es una historia con final feliz.

Arte, cocina, ciencia, clases y mucha comida. Capacitación y asesorías sin fines de lucro. Estamos en Cuenca, Ecuador. Viajamos felices a enseñar.

Pancho con Poncho

El pancho con poncho es un hot dog argentino con jamón u otro fiambre y queso derretido, una especie de primo de la chaparrita chilena

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Danger Dogs – Salchichas envueltas en Tocino

Receta de danger dogs: hot-dogs con la salchicha cubierta con una lámina de tocino. Se recomienda utilizar aderezos y salsas frutales.

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Sobre el Orden de Ingredientes en los Hot-Dog

Algunas reglas sobre en qué orden deberían ir los ingredientes en un hot-dog. Hay algunas que son un aporte y otras más discutibles. ¿Qué opinas?

Discípulo de HIllel el Viejo y de John Montagu. Constructor de Muffulettas y devorador de Barros Lucos.

Hot-Dogs Brasileños

Cómo preparar hot-dogs al estilo brasileño.

Discípulo de HIllel el Viejo y de John Montagu. Constructor de Muffulettas y devorador de Barros Lucos.

Hot Dog al Estilo de Kansas City

Elhot dog al estilo de Kansas City es un hot dog con mostaza, chucrut y queso derretido. Es muy bueno y nos recuerda al Reuben Sandwich.

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El Hot-Dog y la Etiqueta

Es sabido que los estadounidenses son excelentes para convertir todo en un procedimiento. Es sabido también que el hot-dog, tal como lo conocemos hoy en día (o sólo creemos conocerlo) proviene … Continue Reading ››

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Choripán

Versión mínima del choripán, sánguche argentino tan bueno como simple que consiste en chorizo asado, pan y chimichurri.

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Chaparrita: Ni Empanada ni Sánguche

La chaparrita es un hot-dog que consta sólo de queso además de la salchicha. Es una adaptación de la chaparrita, que consiste en salchicha y queso envuelta en masa y horneada.

Discípulo de HIllel el Viejo y de John Montagu. Constructor de Muffulettas y devorador de Barros Lucos.

Hot-Dog con Queso Crema y Chutney de Jengibre

hot-dog de queso crema y chutney de jengibre

Discípulo de HIllel el Viejo y de John Montagu. Constructor de Muffulettas y devorador de Barros Lucos.